Rövid betekintést adok arról, hogy a keleti kultúra hogyan vált hazánkban mindennapjaink részévé. A tea eredettörténetének bemutatása után megismerkedünk a teanövénnyel és feldolgozásával. A teafajtákat a feldolgozási fázisokon keresztül ismerhetjük meg. Bemutatom, hogy indult el a tea világkörüli útjára, és érkezett meg több útvonalon is hazánkba. Az országok teázási szokásai sokban függenek attól, hogy milyen útvonalon és mikor indultak el Kínából. Felvázolom több jelentős teafogyasztó ország eltérő teázási szokásait is. A mai magyar teázási szokásokat, a teafogyasztók társadalmi összetételét egy teázóban kitöltött kérdőívvel mérem fel. Végezetül röviden bemutatom, hogyan kapcsolódik szakdolgozatom a mestermunkámhoz.