Étkezésélményeink összetett, bonyolult módon alakulnak az irányításunk alatt vagy tőlünk függetlenül. Ez egy minden ember életében jelenlévő élmény, aminek érdekessége, hogy mindenkinél máshogy és más mértékben alakul. Kutatásomban az élmény és az étkezés kapcsolatára, valamint azok összefüggéseire keresem a választ. Milyen hatások teszik még élvezetesebbé és emlékezetesebbé az étel elfogyasztását? Milyen hatással vannak az ételek az élményeinkre? Dolgozatomban azt vizsgálom, hogy milyen folyamatok és érzések játszódnak le bennünk az étkezéseink kapcsán.