diploma
Emlékek cukrászdája
food design / eating design
Diplomamunkám során az emlékek visszaidézésének mechanizmusa kezdett el foglalkoztatni. Hogyan és minek a hatására emlékezünk. Egy régen érzett íz miként idézi fel a gondtalan gyermekkort. Kutatásom során 421 személyes történetet dolgoztam fel és rendszereztem. A velem megoszott történetek feldolgozása során létrehoztam egy olyan rendszert, mely megmutatja a hasonlóságokat és közös pontokat. A projekt célja a dialógus elindítása, az emlékezés folyamatának segítése és a figyelem tudatosítása egy-egy íz kóstolásakor.
témavezető
Koós Pál, Földényi Irma
